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小满●茶会
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—01 小满由来 —
小满,“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。
二十四节气”是古代农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,先民顺应农时,通过观察天体运行,认知一年中气候、物候等方面变化规律,最终形成这个知识体系。
—02 小满习俗 —
祭车神
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。小满的“满”,指的是雨水之盈,小满时节雨量大,江河至此小得盈满。
古人信仰万物有灵,“三神”对应“三车”即为水车车神、油车车神和丝车车神。旧时水车车水排灌是农业生产活动的大事,所谓“小满动三车”,依照自古习俗,水车会在小满启动。
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗,充分表示人们对水利排灌的重视。满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。
祈蚕节
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。
女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛。
《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上
市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。
食苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
双抢
“双抢”是农村抢收抢种的简称,成都周围的川西坝子把从“立夏”至“小满”这短短的半个月称为“双抢”季节,即抢收小麦、油菜籽和抢栽水稻。“抢”,意味着时间紧迫、任务繁重。因此,村民争分夺秒的“泡”在田坝里,十分的辛苦。
—03 小满茶品推荐 —
茶品一:承爱|2022年荒野牡丹|
茶品二:煮|2010年老寿眉|
——茶会主题——
小满茶会:将满未满,人生最好
——活动时间——
2022年5月21日(小满节气)
下午2:30–4:30
——活动地点——
成都市锦江区岳府街3-18号
自慢读书茶室
电话:13808006977
——雅集·主持——
张霞 自慢茶室主理人
WSET英国葡萄酒与烈酒高级品酒师
成都阅读协会社会阅读专委会委员
小满茶会|白茶·2022荒野牡丹
2010年煮老寿眉
本期品鉴的茶品
茶品:2022荒野牡丹+2010年煮老寿眉
茶具:盖碗+煮茶壶
温度:100℃
投茶量:牡丹:5克,寿眉:12克
小满虽为节气,以此喻人,亦为巧妙。它是麦田成熟的守望者,藏着中国人的谦和与中庸。花开最艳时却也是衰败的开始,盛极而衰,既是自然之道,更是人生哲学。
“满招损,谦受益”,放下大满的执念,怀揣小满的艺术,踏实前行。小满不是固步自封,而是漫长岁月的细水长流,小小的充实与淡淡的满足,有收获也有期待。
小满不是消极懈怠,而是行走世间的豁达释然,努力享受过程,坦然接受遗憾,有珍惜也有敬畏。
“绝怜高处多风雨,莫到琼楼最上层。”节气中都没有大满,何况人生?
满而不损、满而不盈、满而不溢,岁月静好,平平淡淡,人生小满,足矣。
上期回顾:
5月21日下午2:30–4:30,跟您相约一杯茶。
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