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【3.14-16 Interwine】湖南承前酒业——萃取鲜果精华,造就醇美佳酿
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在湖南、江西、广东三省交界之地有一个国家园林县城 、国家卫生县城、中国特色农产品优势区——郴州市汝城县,汝城县盛产李子,汝城县文明瑶族乡更是享有全国奈李之乡的盛名文明瑶族乡经营奈李企业及农民专业合作社达25个,奈李种植面积达4.62万亩,年产量7.23万吨。这里属于亚热带季风气候,连绵群山环拥出一片山地盆地,这里盛产的李子,吞朝露晚霞,纯天然、无公害、品质优良。
因其得天独厚的自然环境,本地的黄金奈李在成熟后晶莹剔透、色泽诱人,兼有口感爽脆、清甜多汁、核小肉厚等特点,被称为李子中的“土黄金”,备受消费者喜爱,成为近年来的“网红”水果。
黄金奈李
湖南承前酒业有限公司位于湖南省郴州市汝城县延寿瑶族乡,一个平均海拔1000米以上、工业文明的钢筋水泥利爪尚未占领的人间净土,世界上大多数葡萄园都位于海拔1000米以上的地方,得益于这种得天独厚的优势,果酒的品质更好、口感更醇正。
承前酒业专注从事果酒研发、加工及销售,拥有酿造果酒发酵酒及李子白兰地酒酿造自主知识产权技术,立足生物科技,采用最新水果果汁糖化技术、全果汁发酵酿造技术、恒温压榨发酵技术、无添加酵母菌发酵技术、天然水果色素调配技术。秉承“立足生物科技、发展生态农业、提升品质生活”的经营方针,以“文化引领”和“健康营养”为产品战略先导,而且特别注重发展生态农业,与当地果农建立良好合作关系,长期开展技术指导,严选本地优质成熟多汁的新鲜李子做原料,通过多年不断的产品研发和市场调研,推出当今中国水果酿酒家族中的臻品贵族——高端李子系列白兰地酒、黄金奈李酒、黑布林红酒。
产品介绍
秀喜居是一款纯黄金奈李酿造的白兰地酒,酒精度40度,酒体澄澈明亮,呈琥珀色,色彩明媚透亮、开瓶香气袭人,具有协调舒适的李子香,李子的果香和酒体香气完美的结合在一起,气味芬芳浓郁、鲜美醇厚,口味协调平衡,味道果香浓郁突出,无明显刺激感,具有独特的色、香、味、形,给人以美的享受和舌尖上的乐趣。
秀喜居白兰地采用优质成熟多汁的新鲜黄金奈李做原料,采用纯天然恒温压榨发酵技术,不添加酵母菌发酵,发酵完成后进行蒸馏,蒸馏出40度的李子白兰地,蒸馏后的李子白兰地加入用特殊工艺提炼李子色素,经过2个月的陈酿,再经过多重过滤杀菌,最终酿造成酒,而想要得到这一斤秀喜居,至少需要8斤的优质的成熟黄金奈李。
李子的果香和酒体香气完美的结合在一起,醇厚浓郁、酒香陈溢、芳香馥郁,未入口先悦人。入口绵柔,醇厚浓郁,优雅浓郁、甘冽沁润,果香突出,下咽顺畅,细腻丰满、层次丰富,回味悠然,回甜清晰,大口吞咽也无不适感,小口细品更觉层次丰富,香味儿浓郁。强劲有力而又丝滑柔顺,果香突出而又不失酒劲,具有独特的风格。佐餐助兴,能让人微醺,有助提高肠胃消化,睡前小酌,能够提高睡眠质量。
世界六大蒸馏酒分别是——白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中国白酒。蒸馏酒的酿酒原料经过蒸馏提纯酒精,在加热过程中,原材料中的水分和其他物质也会掺杂在酒精中被提取出来形成酒液。大家都知道,酒精是化学品,区分酒的品质的重要因素就是原材料中的水分和其他物质,所以我们在饮酒的时候会特别青睐粮食和水果酿造的酒。秀喜居李子白兰地是以李子为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的高品质白兰地。
承前酒业秀喜居李子白兰地
荣获 2022 IGC最具中国市场潜力奖
俗话说,好产品还需要市场来验证,光靠自卖自夸毫无意义。敬请您的品鉴。
本次承前酒业的李子系列酒亮相29届国际名酒展,希望能够让来自全国各地的经销商品味我们的产品,也欢迎不断给提出优质意见。
湖南承前酒业
亮相
2023年3月14-16日
Interwine Shenzhen
第29届中国(深圳)国际名酒展
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