〖君之悦亲子俱乐部〗国际西餐礼仪课程

Calita “Let’s Eat Together“ International Table Manner Program 1^st draft

卡唎达“让我们一起聚餐吧” 国际用餐礼仪体验

西餐礼仪课，社交礼仪第一课！

纯英文授课服务，还原英国皇家的午宴/晚宴社交现场。

餐桌对我们来说，不仅是一个用餐的场所，更讲究的是一种情调，一种氛围，是一个很重要的沟通交流的放松空间。

我们除了在办公室以外，很多成功的商务会议都在餐厅进行。 此外，一个人的餐桌礼仪（或缺乏）可能是影响工作，订单，合同签署等等的决定性因素。

对小朋友，西餐礼仪课程则不仅仅是让我们学会用刀叉， 更涉及进一步了解西方的文化，学会如何与人有礼貌的交谈，并学会感谢我们的服务人员，在恰当的时候离开。

课程大纲                                      

Reception and social hours 接待礼仪与社交时间

Host and Guest Duties 主客的职责

Ordering and being served 点餐与被服务礼仪

Place Setting 餐具的摆放

Use of Silverware 餐具的使用

Body Language at the Table 餐桌上的身体语言

Handling Accidents 突发情况应急处理

Napkin Etiquette & Seating Etiquette 餐巾礼仪和座位礼仪

Eating Various Foods 品尝各种食物的方式

Toasting 祝酒辞

Tipping 小费

The Dos and Don’ts of Dining 餐饮应该和不该做的事

课程明细                                      

1 hours and 30 minutes in English and Chinese
1小时30分钟 双语体验教学

 1. 30 min of theory (PPT), followed by 1 hours' practice around the meal

30分钟的理论（PPT），1个小时的用餐体验

2. American meal and specific dishes which may frequently be served in business lunch or dinners

经典法式5道服务午餐或晚餐

3. Instructors will be around to facilitate learning  

用餐过程配合讲解实际操作

4. Menu

菜单

First course: Corn Soup

头盘：玉米汤

Second course: Caesar Salad

色拉：凯撒色拉

Third course: Appetizer Platter （New Orleans Wing，French Fries，Pizza）

开胃菜：纽奥良烤翅，薯条与比萨

Fourth course: Sirloin Steak with Mashed Potato and Beef Spaghetti

主餐：沙朗牛排配土豆泥与牛肉酱意面

Fifth course: Waffle with Ice Cream

甜点：华夫饼配冰淇淋球

*Including one glass of apple juice

搭配一杯苹果汁

结业说明                                     

Table Manner Score Card

用餐礼仪积分卡

I helped set the table 我有帮忙晚餐桌子准备工作

I have washed my hands before eating 用餐前我有先洗手

I sat nicely on the table （no playing with toys or utensils）我在桌上有坐好

I used my knife, fork and spoon 刀子，叉子与汤勺我都有用上

I ate with my mouth closed 我有闭嘴咀嚼

I didn’t talk with food in my mouth 当嘴里有食物时我没有说话

I kept my elbows off the table 我的手肘没有放在桌上

I didn’t reach across the table 我没有伸展我的身体到桌面上

I ate all my vegetables 我有吃完所有的蔬菜

I drank my water （make sure to place your drink away from the edge of the table）我有记得喝水（并把杯子放在离开桌面边的安全位子）

I place my knife, fork and spoon in the finished position 用餐后我把刀，叉子与汤勺放好在结束用餐的位子

I said “thank you” and asked to leave the table 我有说“谢谢”，也记得离开座位需要先问过

I helped clear the table 用餐后我帮忙收拾桌面

记分卡积分合格，即可毕业，颁发结业证书。

费用说明                                     

儿童：299元/位

成人：399元/位

亲子特价套餐：599元（一大一小）

含全部的餐饮和英文授课及课后交流费用，按照集合时间，自驾前往指定的地点集合；

时间：10月28日下午16：00开始；

地点：昆山花桥卡唎达餐厅（近康桥国际学校边）

请在报名后添加微信群或咨询电话：15250487877

  西餐厅简介：