公共营养师是应社会、市场需要，由国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是指接受专业知识技能培训，通过考试认证，取得从业资质证书，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

二、政策助推产业发展

1.《“健康中国2030”》规划纲要

2016年10月25日，中共中央、国务院于印发并实施《“健康中国2030”规划纲要》要求“将健康教育纳入国民教育体系”、“建立健全居民营养监测制度”

三、社会现状与需求

目前我国专业的公共营养师相当的匮乏，在发达国家平均300人拥有一名专业营养人员，而我国每40万人才有一名公共营养师。随着人们对健康理念和保健意识的提高，需要大量的公共营养师专业人才，满足人们对日常营养膳食指导的需求。继“信息网络时代”之后，营养健康产业也将成为全球 “ 财富第五波 ” 。

1.营养不足与过剩并存

①我国有超过13%的老人与儿童存在维生素 A、碘、铁和锌等营养素不足问题

②成年居民超重肥胖超过50%

③6-17岁的儿童青少年接近20%

④6岁以下的儿童达到10%

2.慢性病发病率呈现上升趋势

①卫健委数据显示，截止2019年

②我国高血压患病率为23.2%，且逐渐趋于年轻化

③预计患病人数已达2.7亿

④我国糖尿病患者人数达到了1.21亿

⑤我国超重肥胖人数达到了1亿

四、公共营养师就业方向

母婴营养方向

从事与孕期、哺乳期和婴幼儿有关的营养工作，为母婴人群提供营养教育和营养干预等服务

营养保健方向

主要运用营养保健知识，对健康、亚健康及特定人群进行营养咨询、宣教、管理等工作

餐饮营养方向

主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐，营养食谱开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等

学校营养方向

不仅可以从事食育工作，而且可以为学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康提供保障

公共营养方向

以人群的营养和健康为核心，通过营养调查、营养监测发现存在的营养问题及其影响因素，并针对性提出解决营养问题的措施

食品营养方向

主要在食品企业工作，负责食品的开发及与食品有关的营养工作，如预包装食品、营养品生产企业顾问，产品说明书撰写等方面的工作

运动营养方向

职业运动员或运动爱好者的营养需求与常人也有较大的不同，为运动人员提供专业的营养指导

美容营养方向

在传统美容的基础上，运用营养饮食管理技术达到健康美容的效果，主要从事于美容相关的营养工作

五、证书性质

通过培训并经职业技能等级鉴定考试合格者；

由人社部备案的（省）第三方评价机构核发人力资源和社会保障部职业技能鉴定网全国统一查核的公共营养师职业技能等级证书

此证书是社会企业用人的标准证书，全国通用，终身有效

可作为招聘录用、考核晋升、岗位升职、加薪加分、职业资质背书的重要参考依据

登录国家技能人才评价信息服务平台：http://pjjg.osta.org.cn/ ，机构信息查询。

登录职业技能等级证书全国联网查询系统： http://www.osta.org.cn/，证书信息查询。

填写  “姓名”、 “证件号”或  “证书编号”点击证书查询 ，即可验证证书真伪。

七.报考条件

（具备以下任一条件可申报四级/中级）

（1）累计从事本职业或相关职业工作满5年。

（2）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。

（3）取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书（含在读应届生）。

（具备以下任一条件可申报三级/高级）

（1）累计从事本职业或相关职业工作满10年。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），累计从事本职业或相关职业工作满4年。

（3）取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后,累计从事本职业或相关相关职业工作满1年。

（4）取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。

（5）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书（含在读应届毕业生）。

（6）取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书（含在读应届毕业生）。

备注：

①相关职业：食品工程技术人员、卫生专业技术人员、临床和口腔医师、中医医师、中西医结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业技术人员，餐饮服务人员、医疗轴助服务人员、健康咨询服务人员、公共卫生轴助服务人员、其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员等小类下职业。

②本专业或相关专业：公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业，基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业。